规模化猪场应重视消毒工作,农村集贸市场猪肉监督检查的技术

作者: 澳门威利斯人网址  发布:2020-03-29

张露寒

朱佰正

曹高伟,王秀云,徐秋英

龚金豹,曹高伟,张连峰

(黑龙江省哈尔滨市呼兰区动物卫生监督所,哈尔滨150500)

(黑龙江省克山县动物卫生监督所,黑龙江齐齐哈尔161600)

(河南省上蔡县动物卫生监督所,河南驻马店463800)

规模化猪场应重视消毒工作,农村集贸市场猪肉监督检查的技术。(河南省上蔡县动物卫生监督所,河南驻马店463800)

作者简介:张露寒男,黑龙江哈尔滨人,本科,高级兽医师,研究方向:动物传染病和寄生虫病。

猪、牛口蹄疫病对于养殖户来说并不陌生,发生口蹄疫的病畜是主要的传染源,其肉尸、乳液、粪尿、唾液等,甚至是呼出的气体都可以通过污染过的器皿、水源等对其他人或者动物进行传染,即使是屠宰过,未经处理的肉制品、内脏、血液等也可以发生传染。家畜中,猪、牛最为常见,在猪种中,以白猪最为常见,红棕色次之,最后是本地黑猪,且发病期在冬季较多。

作者简介:曹高伟,男,大专,助理兽医师。

威尼斯人棋牌游戏,笔者从事猪肉监督检查工作多年,在工作实践中认为农村集贸市场猪肉监督检查要点有以下几个方面。

1 保持环境卫生

1 临床表现

规模化猪场要制定和采取一整套严格的消毒制度,有效杀灭散播于圈舍、猪体表及工具等环境中的病原体,切断传播途径,达到消毒的目的,保障猪场健康发展。

奥门威尼斯人吴乐城威尼斯手机娱乐官网威尼斯手机棋牌奥门威斯,1 规范执法行为

加强生猪圈舍环境的卫生,在春季到来之前,彻底进行卫生的打扫,对于种猪饲养的场地进行彻底的清扫,清理焚烧排泄物。污染物以及垃圾,定期进行通风和光照,将冬季沉淀下的脏物进行发酵或掩埋处理。

猪。对于感染口蹄疫的猪来说,潜伏期一般为1~3d或者是3~7d不等,在1~3d潜伏期的猪会突然发病,在3~7d潜伏期的猪起初会有惊厥、互相撕咬、打架等症状,体温一般保持在40~42℃。在行为上表现为精神抑郁、食欲不振、行走困难,四肢会产生疼痛和发抖的现象。有部分的猪在鼻翼处和蹄脚处有水泡,在1~2d之后会溃破,有透明或者微黄色的液体溢出。在吃奶时期的乳猪死亡率高达100%,母猪怀孕期间感染会导致流产或者死胎。恢复期间,体温逐渐降至正常,食欲恢复,蹄壳未脱落的2周后恢复,蹄壳脱落1个月左右形成新的结痂后逐渐恢复。

1 大门口和猪舍的进出口消毒

官方兽医在执行监督检查任务时,要着装整洁,言行文明,持证上岗,亮证执法。

  1. 定期消毒

牛。对于感染口蹄疫病毒的牛来说,潜伏期通常为6~7d,会出现高热和四肢麻木、浑身颤抖、食欲不振、精神萎靡、流口水等现象。大约2周后会在口腔周围和舌苔上起水泡,口腔周围会产生严重的炎症,口腔水泡含有透明或者微黄色的液体,在水泡溃破后产生糜烂溃疡,此时牛无法伸舌头进食,饮水也较为困难。在牛发病期间,较少出现蹄壳脱落的现象,但是犊牛在患病时,多易发生心肌受损而死亡。在恢复期间,大概恢复期为2周,病情较轻则1周左右恢复。

在大门口和猪舍的进出口设消毒池,可使用2%火碱或煤酚皂溶液进行消毒,但要经常更换消毒池的消毒液,对所有过往车辆、人员等进行彻底消毒。

  1. 详细询问

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