保障水产品质量安全,南海所举办水产品加工研究领域青年专题学术交流会

作者: 澳门威利斯人最新网站  发布:2019-12-29

500)this.width=500" src=upload/news/n2018070617115397.jpg>为庆祝建所65周年,营造更加浓厚的科研学术氛围,促进学科发展和科技创新,7月2日,中国水产科学研究院南海水产研究所举办水产品加工研究领域青年专题学术交流会。会议由食品工程与质量安全研究室具体承办,相关研究领域科技人员、联合培养研究生等近40人参加了学习交流。会上,刘欢、陶文斌、王小慧、吴静等分别作了题为“蜈蚣藻多糖的提取及分离纯化”、“低钠盐轻腌对大黄鱼品质和风味的影响”、“乳酸菌发酵坛紫菜酶解液制备饮料的研究”和“罗非鱼冷冻调理食品研发”的专题报告,汇报交流了各自的科研进展和取得的成果,提出了存在的问题和思考。与会专家在对相关研究进展和成果给予肯定的同时,还就存在的问题、研究的方法和思路等提出了指导意见和建议,进一步拓展了大家的科研思路和视野。

 作者:陈祖华 根据浙江省海洋与渔业局文件要求,为切实保障初级水产品质量安全。7月4日至5日,浙江华才检测技术有限公司人员对越城区水产养殖企业进行产地水产品及无公害水产品监督抽检,该区水政渔业执法局副局长金五四及执法人员全程陪同参与。此次水产品抽检正值酷暑,天气炎热,且时间紧、任务重、覆盖面广。抽样范围涉及7个镇,20家养殖场,34个批次,包括甲鱼、鳊鱼、草鱼、鲫鱼、青虾、沼虾等多个品种。此次抽检样品将送往浙江华才检测技术有限公司进行氯霉素、孔雀石绿、呋喃类及其代谢物等禁用药物残留检测。在抽检的同时,执法人员对养殖场的“三项记录”进行了检查,对于少数环境脏乱差、记录不完整的企业进行教育,并要求他们限期整改。通过抽检和检查,让养殖户加强行业自律,做到科学用药和规范养殖,从源头上保障初级水产品质量安全。

威尼斯人娱乐官网威尼斯国际娱乐奥门威尼人,4日上午,泰安市水利渔业局主要负责同志王骞一行走进“政风行风热线接听室”,现场接听12345 热线,就市民普遍关心的水产品安全、农村公共供水水价、大河水库区域内不文明行为等热点问题进行了详细解答。泰安市水产品养殖生产地监督抽检合格率100%主持人问,随着生活水平的提高,市民更多地关注水产品质量安全问题,请问我市水产品质量的安全性如何,另外市民该如何选择水产品?王骞说,我市水产品质量总体安全、平稳,群众可放心食用。近年来,我们不断加强水产品质量安全监管,在养殖生产环节,加大执法检查和监督抽检力度,有效规范渔业养殖生产行为,杜绝滥用违禁渔药等投入品,几年来,对水产品养殖生产的产地监督抽检,合格率都是100%,说明了我市的水产品质量总体是安全、可靠的。对于如何选择健康安全的水产品,王骞建议首先选择获得了无公害、绿色、有机认证的产品,因为这类产品的产地和产品都经省级以上有资质的质量控制中心检验合格,并且养殖环节规范管理、科学投喂饲料和使用安全放心药,是经国家认证中心审批后发证的。再者就是选用纯生态养殖的,不要为贪图便宜购买变质的水产品。供水成本有差异,农村水价不一样有市民拨打电话说,其是东平接山的村民,想问一下为什么有的村自来水费1元/吨,而自己村里却达到1.5 元/吨?王骞接听电话了解情况后,转交给市水利渔业局农村水利站站长有维东,有维东介绍,根据《泰安市农村公共供水管理实施办法》规定: 我市按照补偿成本、合理收益、公平负担、保本微利、促进节约、确保农村饮水安全工程可持续利用的原则,合理核定农村公共供水价格并适时调整。由于各供水工程的供水水源条件、地质条件、供水规模等的不同,造成了供水成本的差异,因此各供水工程的水价也有所不同。关于水价的制定,供水人口在1万人以上的供水工程,水价实行政府定价;供水人口不足1万人的供水工程,水价可以实行政府定价或者政府指导价;单村供水工程的供水水价实行政府指导价,由供水用水双方在县 物价部门确定的浮动范围内协商确定;城市自来水管网工程向农村延伸供水的,水价按照农村公共供水定价原则核定。每天不定期巡查水库区域内不文明行为主持人问,据了解,大河水库周边时常有人在此钓鱼、捕鱼,特别是夏季夜间,这种现象尤其多。虽然水库周边设有宣传牌,也有管理人员巡查,但仍屡禁不止,有没有什么办法杜绝这种现象吗?王骞说,大河水库管理处作为水库日常的管理机构,成立了专门的监督管理科负责日常巡查,专门购置了巡查船只,在水工程设施周边设置禁止性警示、倡导性标识、提醒类标志牌,在主副坝前和危险地带设置了隔离栏网,同时安排专人每天不定期巡查不少于2 次,每年都开展联合集中整治宣传活动。这些措施得到了广大市民的理解和支持,水库区域内不文明行为明显减少,也得到社会各界的认可。但是,由于水库水域的开放性,居民有水库游泳、洗衣、捕鱼的习惯,钓鱼、捕鱼的随机性、流动性较强,所以巡查和集中整治过程中有时难以及时发现违法者。下一步,市水利渔业局将进一步与执法部门协调沟通,探索建立联合执法巡查机制,力争杜绝违法现象发生。同时欢迎广大市民到大河水库周边非禁钓区垂钓娱乐。也借此机会呼吁广大市民珍惜、珍爱泰安西部这片水域,共同呵护好大河水库的生态环境。

作者:刘金炉    为积极策应省、市品牌兴渔战略,落实市政府关于做大做强鄱阳湖水产产业文件精神,规范鄱阳湖水产品牌专卖店管理,发挥行业自律作用。自5月份起,九江市老科协水产分会配合九江市鄱阳湖大闸蟹行业协会,抽调了四名专业人员组成调查小组,冒着酷暑,顶着烈日,对九江域内所有从事虾蟹业务的专卖店的基础设施、经营状况、运行情况、问题建议、意愿打算等问题展开了为期一个多月的摸底调查工作。    调查组深入都昌、湖口、彭泽、永修、德安、共青城、浔阳区和濂溪区等地现场,采用了与各县店主面对面的进行逐店座谈、填表摸底、实物拍摄等方法,对这些县市区的70多家专卖店进行了认真的调查摸底,并将调查了解到的情况形成了专题调查报告。报告不仅实事求是地反映了专卖店经营现状情况,还就如何规范专卖店管理提出了新的建议。    水产分会调查小组的这一举措,对于推进业务主管部门和行业协会进一步搞好专卖店的管理,加大加快九江市大闸蟹产业的发展是有着十分积极的作用的。

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